← Recettes
Tarte de Patate

Tarte de Patate

⏱️ 15 min 🔥 30 min 👥 6 pers. 🫕 Accompagnement 🌱 Légumes du jardin

Ingrédients

  • 500 g de pomme de terre
  • 50 g de beurre mou
  • 50 g de farine
  • 5 cl de crème
  • 1 œuf + 1 jaune
  • Sel, poivre, muscade

Préparation

  • 1
    Laver les pommes de terre et les faire cuire dans de l'eau bouillante ou à la vapeur
  • 2
    Éplucher et écraser les pommes de terre
  • 3
    Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger
  • 4
    Répartir dans des petits moules
  • 5
    Cuire à 210°C pendant 30 min